Suka Makan Roti Isy? Ternyata Begini Kandungan Gizinya!

Perbesar

Oleh: Rifqi Taqiyuddin

Bagi masyarakat Mesir, roti isy tentu bisa dikatakan merupakan makanan pokok yang tidak boleh dilewatkan untuk dikonsumsi setiap harinya. Layaknya nasi menurut pandangan orang Indonesia, bisa dikatakan orang Mesir belum dianggap makan kalau belum mengunyah dan mengoyak roti berbentuk bulat ini.

Sebagai mahasiswa yang tinggal di negeri piramida, tentu di antara kita pun sepertinya banyak yang sudah mengikuti kebiasaan orang Mesir dan menjadikan isy sebagai makanan pokok hariannya. Harganya yang lebih murah, rasa kenyang yang lebih awet, dan mudah untuk dibeli mungkin menjadi sekian faktor yang pada akhirnya membuat banyak Masisir lebih sering memakan isy dibanding nasi. Terlebih saat rate yang kini makin turun, mengonsumsi isy setiap hari sepertinya dapat menjadi cara yang tepat untuk berhemat.

Terlepas dari itu semua, pernah gak sih terbersit dalam pikiran, sebenarnya apa sajakah sih nutrisi serta kandungan gizi yang terdapat dalam roti isy ini? Dan apakah roti yang setiap pagi dimakan dengan full oleh kebanyakan orang Mesir ini menyehatkan? Untuk mengetahuinya, kuy cek faktanya di sini!

Manfaat dan Khasiat Roti Isy

Secara umum, roti isy yang terbuat dari adonan gandum yang di-oven ini ternyata memiliki kandungan gizi yang sangat baik bagi kesehatan.

Gandum sebagai bahan baku utamanya memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh. Salah satunya adalah dapat memperkecil tumbuhnya berbagai macam penyakit, dan dapat melancarkan sistem metabolisme dalam tubuh manusia. Karena itu ia sangat cocok untuk dikonsumsi sehari-hari oleh Anda yang merasa gampang sakit.

Selain itu, melansir dari alodokter.com, gandum juga ternyata memiliki sejuta kebaikan lainnya seperti:

• Mencegah dan mengatasi sembelit
• Menjaga berat badan
• Mencegah diabetes
• Meningkatkan energi
• Menurunkan risiko terkena katarak
• Menurunkan risiko terkena penyakit kronis

Nutrisi dalam Roti Isy

Berdasarkan informasi yang didapat dari situs myfitnesspal.com yang juga tersedia aplikasinya di App Store ini, di sana tertera informasi bahwa nutrisi yang terkandung dalam 100 gram roti isy adalah:

Dari data di atas, bisa dikatakan bahwa mengonsumsi roti isy lebih mengeyangkan dibandingkan memakan nasi. Loh kok bisa? Gak bahaya tah? Bisa lah, hal ini dikarenakan kandungan karbohidrat yang terdapat dalam isy jauh lebih besar daripada yang ada dalam nasi. Sebagaimana disebutkan di tabel, 100 gram roti isy mengandung 45 gram karbohidrat. Sedangkan dalam 100 gr nasi, hanya terdapat 28 gram karbohidrat saja. Karena itu sudah sangat jelas bahwa isy dapat lebih membuat kenyang daripada nasi.

Selain unggul karbohidratnya, roti isy juga ternyata lebih tinggi kalori daripada nasi. FYI saja bagi yang belum tahu, kalori adalah jumlah keseluruhan energi yang diperoleh dari makanan dan minuman. Dalam setiap harinya, manusia membutuhkan sekitar 2.000-2.500 kalori. Nah, berdasarkan data yang penulis dapat, 100 gram nasi hanya mengandung 130 kalori. Sedangkan dengan jumlah gram yang sama, terdapat 226 kalori dalam roti isy. Itu artinya jumlah energi yang didapat dari isy lebih banyak dibandingkan dari nasi.

Menarik sekali bukan? Jadi masih mau lebih pilih nasi? Atau beralih menjadi ahbab roti isy?

Baca juga: Hadiqah Azhar, Taman Bunga Kota Kairo